Receta para hacer Pescadillas con Atun en lata
Lo primero son los ingredientes:
- Atun en lata
- Pimienta molida
- Jitomate
- Cebolla
- Aceite
- Sal
- Limon
- Salsa
- Aguita
Lo primero es picar bien la cebolla y el jitomate. Ya que estan bien picados, se va uno a la estufa y pone el aceite a calentar con la cebolla. Cuando la cebolla esta acitronada(doradilla pues), se le echa el atun(previamente se abiro la lata y se le quito el exceso de aceite) y se cuecen juntos. A esta altura se pude picar un poco de chile y ponerlo a cocer con lo demas.
Ya que estan casi cocidos se les agrega el jitomate(finamente picado), y se mueve todo para que se acabe de cocer, se le agrega un poco de aceite para que no quede seco.
Luego se le pone la pimienta negra molida y la sal, al gusto.
Se revuelve todo.
Ya que esta cocido se saca de la estufa y en otro sarten se pone a cocer aceite.
Ya que el aceite esta caliente se ponen dos otres tortilas a cocer. Primero de un lado y cuando ya estan cocidas de ese lado, se les da la vuelta y se les pone el atun como relleno.
Se terminan de freir del otro lado.
Luego se ponen en un plato cubierto con una servilleta para quitar el exceso de aceite.
Asi se sirve, con arroz, limones, sal y salsa.
Listo!
ayyy compita, tu receta es tan, pero tan descriptiva, que sólo faltó que pusieras al inicio: “ir al super y comprar …”
Gracias por la receta!!
Jaja! Pues si, de hecho la ide a es que sea lo mas facil. Lo que me falto son las porciones de que y que. Tambien la onda es que pueden ser hechas en cualquier lado, no necesariamente cerca del mar, por eso es en lata. je…
ajajajajajajjaajja ajajajajaja, estaba de ociosa en mi casita planeando q demonios comer mañana (me toca hcer pa mis compañeritas de casa en zamora) y buscando recetas con atún por google llegue aki y rsulta q eres tu, intentalo!
En fin, buena receta sobre todo si estoy lejos del mar. Saluditos!
gracias, por tu recetita estava solo en mi casa y no tenia nada en la alacena mas que una lata de atun y pues no sabia que hacer rapìdo para ocuparla la verdad me sirvio de mucho muy explicita tu receta, espero visitar mas este blog y leer tus aportaciones de nuevo gracias y saluditos.